堯順の茗茶的部落格

   今天與陳大哥聊天時，陳大哥拿出他的私房茶與我分享，一看該茶葉的茶乾。

大概就知道是屬於重火烘焙的茶了，當下就開始試泡，熱水一沖下去，

濃濃的炭焙味就直衝出來，接近比賽程度的茶了。

聞了試茶匙的味道，高山香氣直衝腦門，天然熟果香佈滿茶匙，果然是比賽茶。

倒了茶湯出來，再次享受一下香氣，絕非香精所能比擬，

香精所產生的香氣只有刺鼻，不像天然的香氣讓人聞的舒服。

清澈的茶湯，重火烘焙的顏色，

喝了一口，剛入口就有回甘的滋味，炭火的濃韻在嘴巴化開，

完全喝不到澀味，當下就覺得這泡茶至少有一定的海拔，

才會有獨特的香氣、濃厚的韻味、如此回甘的滋味，

但仔細回味一下，發現這不是跟我的鹿谷頭等茶一樣的滋味嗎！！

看了一下茶底，果然是一心二葉，這是高山茶下去製作的。

大哥說這茶一斤至少要3000元呢！！！！

我跟大哥說我店裡才賣2500元，完全一樣的滋味口感。

大哥高興的彷彿看到寶似的。

能夠幫助好友分享在地好茶，幫助喝茶的人尋找到幸福的滋味。

讓我也一起分享到幸福！！！！！

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