紅茶與綠茶不同，綠茶隨着時間會失去味道，因為紅茶在製作過程中已經採用重發酵的性質，具有可以長久保存的特點，其可藏放的時間遠遠超過法定規範的二年上限，使得紅茶能夠保存相當長的時間而保持不變是因為紅茶是運用製作過程中人工干預的方法。
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- May 17 Tue 2016 19:45
紅茶的陳放!
- May 02 Mon 2016 22:17
高山買茶的困惑?
有個鼎鼎大名的畫家，收藏家都知道他的話贗品極多，即使進了大門，坐在客廳像他的家人子嗣買畫，都還不能保證買到真的。最好是在畫室由畫家本人親手交與，才能令人放心。茶葉的弊端叢生之苦，相信也是時有所聞。
- Mar 23 Mon 2015 15:30
[杉林溪蔗密金萱]VS [阿里山手採烏龍]
